Descubre como las Proteínas Adelgazan
Enamorarse sube la dopamina, tener un orgasmo la oxitocina, asustarse la adrenalina, el ejercicio las endorfinas, los carbohidratos la insulina y las proteínas el Glucagón..
Muchas reacciones bioquímicas ocurren cada vez que comemos, no dependiendo de cuantas calorías consumimos sino de la categoría de alimento que sea ingeridoproteínas, grasas o carbohidratos.
¿Engordar o adelgazar? Ese será el resultado del cambio hormonal adicionado por el tipo de alimento, a la hora del día y el tamaño de la comida.
E l Glucagón es la hormona que se estimula con las comidas que incluyan primordialmente Proteínas. Esta hormona produce que la grasa acumulada en el cuerpo se transforme en combustible energético mediante un proceso llamado lipólisis, además produce que el azúcar ingrese a los músculos en vez de dirigirse a la grasa.
Por eso esta hormona ayuda a adelgazar al disminuir el almacenamiento de grasa y aumentar la sensación de energía mientras produce saciedad por mucho tiempo al elevar los transportadores de energía que viajan por nuestro cuerpo.
En cambio cuando se comen azúcáres se frena la producción de Glucagón y se eleva la hormona insulina que tiene los efectos opuestos. Estimula a las células de grasa, especialmente del abdomen, a capturar y guardar la energía que viaja en la sangre. Los obesos tienden a presentar la insulina más alta lo que promueve la generación de grasa. Simultáneamente
, la Serotonina cerebral disminuye cuando la insulina permanece elevada por mucho tiempo produciendo los ataques de ansiedad por carbohidratos.
Aunque es cierto que todos los carbohidratos tienden a estimular la insulina, hay unos peores que otros: el pan y la papa producen un aumento mucho mayor de esta hormona engordadora.